Секреты английского языка

Сайт для самостоятельного изучения английского языка онлайн

Kitchen — кухня

kitchen Кухня (kitchen) – это комната или часть комнаты, которая используется для приготовления пищи. На Западе в современных жилых домах и в квартирах в кухне обычно стоит плита (stove) – газовая или электрическая, раковина (sink), холодильник (regrigerator/fridge), а также расположены кухонные шкафчики (cabinets) и полки (shelves) современного стиля (of modern design). Основное предназначение кухни – приготовление еды, но также кухню используют для приема пищи (dining), хранения продуктов (food storage), мытья посуды (dishwashing), а также стирки (laundry).

Иногда кухня используется и в качестве столовой, в таком случае здесь стоят стол и стулья или табуретки, часто в кухне есть телевизор, чтобы была возможность смотреть любимые телепередачи во время приготовления пищи или просматривать новости за завтраком или ужином. 

В последнее время в современном дизайне все чаще стало встречаться такое понятие как open kitchen — кухня, соединенная с гостиной. Если у вас open kitchen, вы можете готовить, не отрываясь от общения со своими гостями; мама может готовить обед, одновременно присматривая за детьми.

kitchen

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

 Cooking verbs -кулинарные глаголы

cooking

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Kitchen

  1. dishwasher [‘diʃ,wɔʃə] – посудомоечная машина
  2. dish drainer [‘diʃ,dreinə] – сушилка для посуды
  3. steamer [‘sti:mə] – пароварка
  4. can opener [‘kæn,əupənə]– открывалка
  5. frying pan [‘fraiŋ,pæn] – сковорода
  6. bottle opener [‘bɔtl,əupənə]– открывалка для бутылок
  7. colander [‘kΛləndə] — дуршлаг
  8. saucepan [‘sɔ:spən] — кастрюля
  9. lid [lid] – крышка
  10. dishwashing liquid [‘diʃ,wɔʃiŋ ‘likwid] – посудомоечное средство
  11. scouring pad [‘skauriŋ pæd] – губка для мытья посуды
  12. blender [‘blendə]- блендер
  13. pot [pɔt] – кастрюля
  14. casserole [‘kæsrəul] – кастрюля из жаропрочного материала
  15. canister [‘kænistə] – жестяная банка для кофе, чая или специй
  16. toaster [‘təustə] — тостер
  17. roasting pan [‘rəustiŋ,pæn] — жаровня
  18. dish towel [‘diʃ,tauəl] – кухонное полотенце
  19. refrigerator / fridge [ri’friʤəreitə] / [friʤ]– холодильник
  20. freezer [‘fri:zə]– морозилка
  21. ice tray [‘aistrei]– форма для льда
  22. cabinet [‘kæbinət] – кухонный шкафчик
  23. microwave oven [‘maikrəweiv,Λvn]– микроволновая печь
  24. mixing bowl [‘miksiŋ,bəul] – емкость для смешивания
  25. rolling pin [‘rəuliŋ,pin] – скалка
  26. cutting board [‘kΛtiŋ,bɔ:d]– доска для резки овощей
  27. counter [‘kauntə] – стойка
  28. kettle [‘ketl] –чайник
  29. burner [‘bɜ:nə] – горелка
  30. stove [stəuv] – плита
  31. coffee maker [‘kɔfi,meikə] – кофеварка
  32. oven [‘Λvn]– духовка
  33. broiler [‘brɔilə]– жарочный шкаф
  34. pot holder [‘pɔthəuldə] – прихватка

Cooking verbs

  • Peel [pi:l] – очищать от кожуры
  • Slice [slais] – нарезать ломтиками
  • Grate [greit] – натирать на терке
  • Pour [pɔ:] лить, вливать
  • Mix [miks] перемешивать (несколько ингредиентов)
  • Whisk [wisk] – взбивать венчиком
  • Boil [bɔil] варить
  • Fry [frai] – жарить (на сковороде)
  • Roll [rəul] — раскатывать
  • Stir [stɜ:] — мешать
  • Simmer [‘simə] — кипятить на медленном огне
  • Poach [pəuʧ] — варить на медленном огне
  • Bake [beik]  — печь, выпекать (мучные изделия)
  • Roast [rəust] – жарить, запекать
  • Grill [gril] – жарить на гриле, рашпере

prosba avtora

1 Comment on Kitchen — кухня

  1. // 2015-01-04 //

    все очень хорошо, спасибо вам

    [Ответить]

Оставьте комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.


*