Секреты английского языка

Сайт для самостоятельного изучения английского языка онлайн

5 typical Britain foods – 5 примеров типичной британской еды

foodИзучая английский язык, мы попутно изучаем культуру, традиции и обычаи Британии и других англоговорящих стран. В одной из предыдущих статей мы говорили о популярной еде в США, а сегодня выясним, какая еда типична для Великобритании.

Fish and Chips – рыба и картофель фри

Fish-chips

Наверное, это самая популярная и вкусная еда в UK, которая ассоциируется с морем. В Англии рыбу и картофель фри можно купить повсеместно, а есть ее да хоть на пляже. Некоторые люди называют эти магазины ‘chippies’. Рыба – это обычно белая рыба, такая как треска или пикша. Британцы едят картофель фри с солью и уксусом.

Обратите внимание, что chips – это то же самое, что и French fries, а чипсы в Великобритании называются crisps.

English breakfast – английский завтрак

english-breakfast

Английский завтрак — обильная еда, включающая колбасу или сосиски (sausages), ветчину (bacon), грибы (mushrooms), яйца (eggs), запечённые бобы (baked beans), помидоры (tomatoes), жареный картофель (hash browns) и жареный хлеб (fried bread). Это лучший завтрак, который можно себе представить, но такое пиршество обычно устраивается по выходным, когда вся семья дома. Но не только в английской семье подают английский завтрак – его можно заказать во многих закусочных (pubs) и кафе (cafes), особенно по субботам и воскресеньям.

Roast dinner – воскресный ужин

roast-dinner

Воскресный ужин (roast dinner) – визитная карточка Британской кухни (British cuisine). Его обычно едят по воскресеньям либо дома, либо в столовой. Большинство предпочитают ростбиф/жареную говядину (roast beef). Воскресный ужин обычно состоит из жареных овощей (roasted vegetables) и Йоркширского пудинга (‘Yorkshire pudding’)(о котором мы расскажем в одном из наших следующих постов) . Зимой также очень популярен крепкий насыщенный кофе тёмной обжарки (hearty roast), когда люди желают согреться.

Afternoon tea – полуденный чай

Afternoon-tea

‘Afternoon tea’ – это, пожалуй, самая известная британская традиция и к этому все подходят серьезно. К чаю прилагаются сандвичи, печенье (pastries), ячменные лепешки (scones) с джемом (jam), а за всем этим следует десерт (dessert), например, бисквитные пирожные (sponge cakes) или лимонный пирог (lemon tarts).

Cornish pasty – корнуэльский пирожок

Cornish-Pasties

Происхождение корнуэльского пирожка, который впоследствии покорил всю Британию, связано с южным районом Англии – Корнуэллом. «Cornish pasties» — это овальные пирожки, начиненные мясом или овощами. В UK много магазинов, где продают пирожки – около железнодорожных и автобусных станций, т.к. очень удобно есть их на ходу.

prosba avtora

1 Comment on 5 typical Britain foods – 5 примеров типичной британской еды

  1. // 2017-03-10 //

    Traditional English food has been greatly influenced by other national cuisines in recent years. Despite this fact, if you travel to Britain, you can still be served up traditional English dishes in a restaurant or at a hotel.

    [Ответить]

Оставьте комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.


*